top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Японські оладки
Фото: Depositphotos

Японські пишні оладки — подвійна м’якість

Автор
Японські оладки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Пишні оладки — це достойна відповідь японців американцям з їхніми панкейками. Вони вищі й пишніші, схожі на суфле.

Японські пишні оладки готують зі збитих яєчних білків з цукром, які потім змішують із сумішшю яєчних жовтків, борошна, молока і ванільної есенції. Потім суміш готуватиметься в каструлі з невеликою кількістю води на повільному вогні близько 5 хвилин.

Коли оладки будуть готові, можете подавати їх з горіховим кремом і подрібненим фундуком, джемом, кленовим сиропом, медом тощо.

Раніше ми писали, як приготувати відомий японський молочний хліб.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

У великій мисці збийте яєчні жовтки з молоком і ванільним екстрактом. Додайте борошно і продовжуйте перемішувати, поки не отримаєте однорідну суміш.

Крок 2/3

В окремій мисці збийте яєчні білки із цукром до пишності. З’єднайте дві яєчні суміші й перемішайте лопаткою.

Крок 3/3

У каструлю вилийте дві столові ложки тіста, а зверху трохи води. Накрийте кришкою і готуйте 2 хвилини. Додайте ще одну столову ложку тіста, накрийте кришкою і готуйте ще 2 хвилини. Переверніть оладки та готуйте їх ще 3 хвилини.

Розкладіть японські оладки по тарілках і подавайте з горіховою пастою і посіченим фундуком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно