ru
ru
додай рецепт
Оладки з броколі зі сметаною і зеленню
Фото: Depositphotos

Оладки з броколі — неймовірна смакота і користь

Автор
Оладки з броколі зі сметаною і зеленню
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
186
ккал
10 г
білки
8 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оладки з броколі із золотистою скоринкою — це чудовий варіант здорового сніданку для дорослих і дітей! Смажені чи спечені? Обирайте на свій смак!

Овочеві оладки — це завжди про смак і користь. І якщо кабачковими оладками вже важко когось здивувати, то варіант із броколі пробували далеко не всі. І даремно, бо вони супер-хрусткі і неймовірно смачні!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники з набором зі знижкою

Складові цих оладок досить класичні: яйце, борошно, броколі і спеції. Особливого смаку вони набувають завдяки пармезану, а апетитного аромату — через додавання цибулі і часнику. Готуються такі оладки швидко і легко — спробуйте і переконайтесь самі.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 200 °C. Вистеліть 2 дека пергаментним папером; відкладіть.

Крок 2/7

Поріжте броколі на суцвіття. Видаліть тверду частину стебла і також подрібніть стебло. Помістіть броколі та шматочки стебла в кухонний комбайн і кілька разів перебийте, поки броколі не подрібниться.

Крок 3/7

Додайте яйця, цибулю, подрібнений часник, борошно та пармезан. Знову пульсуйте кілька разів, доки суміш не поєднається (приблизно 5 секунд пульсації). Додайте сіль і перець.

Крок 4/7

На підготовлених деках сформуйте 8-10 оладок, стежачи, щоб вони не торкалися один одного. Збризніть оливковою олією.

Крок 5/7

Випікайте по 12-15 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.

Крок 6/7

Альтернативний варіант: обсмажте на сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.

Крок 7/7

Перед подачею дайте оладкам трохи охолонути. Подавайте з кетчупом, грецьким йогуртом або знежиреною сметаною.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Більше рецептів смачних оладків

оладки з вівсянки
Фото: Depositphotos

Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин!

Переглянути
Кабачкові оладки з кропом
Фото: Depositphotos

Кабачкові оладки з секретним інгредієнтом

Переглянути
Рибні оладки
Фото: Depositphotos

Оладки з риби — простий ситний сніданок

Переглянути
Вівсяні оладки з бананом
Фото: Depositphotos

Оладки з вівсянки і банана — сніданок, що готується просто у блендері

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно