ru
ru
додай рецепт
Оладки з кабачків з пармезаном
Фото: Depositphotos

Кабачкові оладки з пармезаном — здорова і смачна закуска

Автор
Оладки з кабачків з пармезаном
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
7
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
295
ккал
10 г
білки
23 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці прості в приготуванні кабачкові оладки з пармезаном — смачна та пікантна закуска на сніданок, обід чи вечерю. Насолоджуйтесь літніми кабачками, приготованими нетрадиційним способом!

Пікантні оладки, зроблені зі свіжонатертих кабачків і сиру пармезан, радимо подавати з соусом зі сметани, вершкового сиру, зелені і приправ для додаткового смаку.

SHUBA рекомендує: Універсальний сметанний соус із зеленню

Цей рецепт — це гарний спосіб приготувати кабачки і чудова альтернатива кабачковій ікрі та кабачковим вафлям.

Інгредієнти 17

Основні

Для соусу

Крок 1/4

Підготуйте продукти — помийте овочі і зелень, обсушіть.

Крок 2/4

Для соусу очистьте і дрібно наріжте часник. Наріжте чебрець і м’яту. Покладіть вершковий сир і сметану в миску та перемішайте з лимонним соком, часником, чебрецем і м’ятою. Приправте сіллю та перцем, відкладіть.

Крок 3/4

Для оладок очистьте і наріжте цибулю. Подрібніть петрушку, натріть кабачки та пармезан на середній тертці. У мисці змішайте цибулю, петрушку, сир та яйця. Додайте борошно та кабачки. Приправте сіллю та перцем.

Крок 4/4

У сковороду налийте оливкову олію та нагрійте на середньому вогні. Набирайте кабачкову масу ложкою, викладайте у формі оладок на сковороду і смажте їх приблизно 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Подавайте з соусом та насолоджуйтесь!

Не пропустіть іще один варіант такої страви — кабачкові оладки з фетою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марина Денисюк

    Марина Денисюк

    два роки тому

    Ммм-мм... Такие нежные оладьи получились! Очень понравился рецепт.

    • shuba.life

      shuba.life

      два роки тому

      @Марина Денисюк, Дякую за відгук! Додавайте свої рецепти до нас на сайт, скориставшись формою у шапці меню :)

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно