Кабачкові оладки з пармезаном — здорова і смачна закуска
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 23 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Ці прості в приготуванні кабачкові оладки з пармезаном — смачна та пікантна закуска на сніданок, обід чи вечерю. Насолоджуйтесь літніми кабачками, приготованими нетрадиційним способом!
Пікантні оладки, зроблені зі свіжонатертих кабачків і сиру пармезан, радимо подавати з соусом зі сметани, вершкового сиру, зелені і приправ для додаткового смаку.
SHUBA рекомендує: Універсальний сметанний соус із зеленню
Цей рецепт — це гарний спосіб приготувати кабачки і чудова альтернатива кабачковій ікрі та кабачковим вафлям.
Інгредієнти 17
Основні
Для соусу
Підготуйте продукти — помийте овочі і зелень, обсушіть.
Для соусу очистьте і дрібно наріжте часник. Наріжте чебрець і м’яту. Покладіть вершковий сир і сметану в миску та перемішайте з лимонним соком, часником, чебрецем і м’ятою. Приправте сіллю та перцем, відкладіть.
Для оладок очистьте і наріжте цибулю. Подрібніть петрушку, натріть кабачки та пармезан на середній тертці. У мисці змішайте цибулю, петрушку, сир та яйця. Додайте борошно та кабачки. Приправте сіллю та перцем.
У сковороду налийте оливкову олію та нагрійте на середньому вогні. Набирайте кабачкову масу ложкою, викладайте у формі оладок на сковороду і смажте їх приблизно 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Подавайте з соусом та насолоджуйтесь!
Не пропустіть іще один варіант такої страви — кабачкові оладки з фетою.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі