Морква по-корейськи — завдяки цьому рецепту ви отримаєте дуже хрумку закуску
- Автор
- Вадим Бжезинський
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 31 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Гостра, хрумка до хрускоту, соковита — ця морква по-корейськи від кухаря і переможця шоу «МастерШеф-7» Вадима Бжезинського не дає нам спати вже кілька ночей. Хочемо приготувати й вам радимо!
Ця гостренька морква по-корейськи не була б такою смачною без маринаду. Він складається з повністю доступних інгредієнтів, які можна знайти будь-де — оцту, солі, перцю, коріандру, цукру, олії й часнику. А ще дрібки терпіння, бо морква має настоятися і просочитися кілька годин.
Спробуйте: Морква по-грузинськи — як по-корейськи, але з секретним інгредієнтом
Родзинка вихідного дня: смачний рецепт корейської моркви для вашого столу! Дуже простий, ідеальний і смачний!
Вадим Бжезинський
Моркву по-корейськи можна їсти просто як закуску, а можна використовувати для приготування салатів, бутербродів, тако і хот-догів. Загалом, щоразу, коли ви хочете додати до своєї страви гостро-пікантні нотки, додайте пряну мариновану моркву!
Попереджаємо: є спокуса об’їстися цією морквою по-корейськи і не дочекатися основної страви. Тому вживайте її дозовано. Особливо вона смачна з м’ясом. Рекомендуємо наших фаворитів:
Інгредієнти 8
Основні
Моркву помийте, очистьте і натріть на терці для овочів по-корейськи. Перекладіть натерту моркву в посуд.
Одразу зробіть заправку: часник почистьте, дрібно наріжте і додайте до моркви. Всипте коріандр, сіль, свіжомелений перець, цукор, налийте оцет і олію.
Увага! Нічого не підігрівайте. Ретельно перемішайте моркву зі спеціями руками і відправте в холодильник на 3-4 години.
Дізнайтеся, як приготувати гриби еринги, тушковані по-корейськи в гострому соусі.
3 смачні рецепти овочів по-корейськи:
-
Фото: Midjourney -
Фото: Depositphotos -
Фото: Freepik
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі