- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
Погодишся, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з найкращих взірців — корейський салат зі свіжих огірків та крабових паличок «Сніговий краб». Готуймо?
«Сніговий краб» — це преміальні крабові палички. Вони не тільки більші за розміром, а й мають вишуканіший смак. Ідеально, коли в салаті з крабовими паличками вони домінують, а інші інгредієнти лише делікатно підкреслюють їхній смак. Саме такий рецепт ми й пропонуємо.
Щодо огірків, то візьми один довгий салатний чи два звичайних, коротких. Ідеальним варіантом для соусу буде японський майонез Kewpie Mayo. Він солодший, з горіховим присмаком. Якщо не знайдеш такого, бери інший нежирний, а краще приготуй домашній майонез.
Інгредієнти на дві порції салату з крабовими паличками
Інгредієнти 10
Основні
Для соусу
Хрумкий і легкий: салат з крабовими паличками та сухариками
Рецепт корейського салату з крабовими паличками «Сніговий краб»
Розморозь крабові палички в холодильнику. Краще не робити цього при кімнатній температурі.
Огірок поріж довільними шматочками, пересип у миску, посоли й відстав хвилин на 10, щоб пустили сік.
Потім відтисни від вологи й додай в салатницю.
Такі огірки матимуть злегка малосольний присмак.
У мисочці змішай усі інгредієнти для соусу.
Порада: якщо не маєш рисового оцту, розведи звичайний оцет (9%) водою у пропорції 1:3.
Крабові палички наріж великими шматочками навскіс. Додай в салатницю до огірків.
Заправ соусом, обережно перемішай.
Перед подачею присип кунжутом і зеленою цибулею.
Подавай салат холодним.
Смачної вишуканої вечері! Не можемо не порадити класичний рецепт салату з крабовими паличками.
Сподіваємося, що цей новий рецепт оселиться на твоїй кухні надовго. А коли буде натхнення, спробуй повторити і ці рецепти:
Власний Рахунок
Коментарі