ru
ru
додай рецепт
Фаршировані курячі грудки з овочами
Фото: Depositphotos

Курячі грудки з цією простою начинкою з’їдають за 5 хвилин

Автор
Фаршировані курячі грудки з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
20
хвилин підготовки
160
ккал
9 г
білки
8 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете з’їсти щось привабливе та смачне, але у вас мало часу? Ми маємо рішення. Вам знадобиться куряча грудка, кілька інгредієнтів для начинки та приблизно пів години часу. Цей рецепт чудовий тим, що, попри свою простоту, дозволяє досягти приголомшливої повноти смаку. Вся сила у спеціях!

Погодьтеся, що є не так багато універсальних, бюджетних, простих у приготуванні й таких популярних продуктів, як курка. Але є мінус — можна легко потрапити в тенета рутини й готувати з неї одне й те саме: відбивні в клярі та смажені котлети. Щоб ви не нудьгували на кухні, ми пропонуємо відійти від звичних «курячих» страв і спробувати дещо незвичне. Представляємо рецепт фаршированої курячої грудки по-мексиканськи!

SHUBA рекомендує: 5 мітів про мексиканську кухню — що насправді їдять у Мексиці

Куряча грудка, наповнена спеціями та перцем, — це вечеря, яка викличе у вас повний захват. По-перше, це просто, по-друге, швидко і, по-третє, смачно так, що годі описати словами! Ми за те, щоб одразу куштувати.

Якщо ви хочете влаштувати вечір у мексиканському стилі, подавайте ці фаршировані грудки зі свіжою сальсою піко-де-гайо та кукурудзяними коржиками.

Читайте також

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/9

Помістіть зубочистки в невелику миску та залийте водою. Дайте їм просочитися, щоб вони не підгоріли під час приготування.

Крок 2/9

Змішайте 2 чайні ложки порошку чилі та 2 чайні ложки кмину в неглибокій тарілці.

Крок 3/9

Розігрійте мультипіч до 200°C.

Крок 4/9

Покладіть курячі грудки на робочу поверхню. Розріжте горизонтально посередині. Відбийте кожну половину кухонним молотком або качалкою до товщини 0,5 см.

Крок 5/9

Посипте кожну половину грудки порівну порошком чилі та кмином, що залишилися, пластівцями чипотле, орегано, сіллю і перцем.

Крок 6/9

Перці помийте та видаліть серцевину, наріжте тонкими смужками. Цибулю почистьте та наріжте напівкільцями.

Крок 7/9

Викладіть половину болгарського перцю, цибулю та халапеньйо в центр однієї половини грудки. Зафіксуйте краї курятини зубочистками. Повторіть те ж саме з іншою грудкою. Обваляйте кожну зафаршировану грудку в суміші чилі та кмину, попередньо збризкавши їх оливковою олією.

Крок 8/9

Помістіть грудки в кошик мультипечі стороною із зубочистками вгору. Встановіть таймер на 6 хвилин. Потім переверніть грудки. Продовжуйте готувати приблизно 5 хвилин.

Крок 9/9

Перед подачею рівномірно збризкайте зафаршировані грудки соком лайма.

Хто не любить мексиканську кухню, знайде розраду в іншому рецепті. Ось як приготувати фаршироване куряче філе у вершковому соусі. Проста страва, але який смак!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно