- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 32 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Фаршироване куряче філе у вершковому соусі — ніжне, соковите і чарівне, насичене смаком та ідеальне для будь-якого випадку.
Фаршироване ситною начинкою зі смажених грибів з овочами, куряче філе треба запекти у духовці до готовності й інтенсивного аромату. Особливо актуальний цей рецепт для тих, хто чекає гостей і планує імпровізоване застілля з кількох страв.
SHUBA рекомендує: Курячі грудки, фаршировані диким рисом — хитрий рецепт
- Крім того, як і всі страви з курячим філе, цю можна приготувати заздалегідь, а потім злегка підігріти перед подачею. Насолоджуйтеся вечерею без стресу!
Є багато найрізноманітніших варіантів цієї страви. Радимо спробувати курячі грудки, фаршировані шпинатом і беконом.
Інгредієнти 12
Основні
Цибулю і моркву очистьте та помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубій терці. Гриби помийте і наріжте невеликими шматочками.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю з морквою 5 хвилин. Потім додайте гриби і смажте, помішуючи, поки не випарується волога, близько 10 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку.
Куряче філе помийте і обсушіть. Кожне надріжте посередині вздовж, щоб вийшла кишенька. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями. У кишеньки вкладіть грибну начинку і скріпіть зубочистками. Викладіть їх у невелику форму для запікання.
Для соусу у сковороді розтопіть вершкове масло, всипте борошно і розмішайте до однорідності. Влийте вершки, посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте на маленькому вогні 2 хвилини.
Полийте соусом філе у формі і запікайте при температурі 180°C 35-40 хвилин до зарум’янювання. Подавайте, посипавши подрібненою зеленню.
А от тим, хто любить «пожежу в роті», може сподобатися рецепт курячої грудки, фаршированої халапеньйо. Для середньогострого варіанту просто зменште кількість перцю.
Власний Рахунок
Коментарі