Фаршироване куряче філе у соусі
Фото: Depositphotos

Фаршироване куряче філе у вершковому соусі

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
357
ккал
4 г
білки
33 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фаршироване куряче філе у вершковому соусі — ніжне, соковите і чарівне, насичене смаком та ідеальне для будь-якого випадку.

Фаршироване ситною начинкою зі смажених грибів з овочами, куряче філе треба запекти у духовці до готовності й інтенсивного аромату. Особливо актуальний цей рецепт для тих, хто чекає гостей і планує імпровізоване застілля з кількох страв.

SHUBA рекомендує: Курячі грудки, фаршировані диким рисом — хитрий рецепт

  • Крім того, як і всі страви з курячим філе, цю можна приготувати заздалегідь, а потім злегка підігріти перед подачею. Насолоджуйтеся вечерею без стресу!

Є багато найрізноманітніших варіантів цієї страви. Радимо спробувати курячі грудки, фаршировані шпинатом і беконом.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Цибулю і моркву очистьте та помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубій терці. Гриби помийте і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/5

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю з морквою 5 хвилин. Потім додайте гриби і смажте, помішуючи, поки не випарується волога, близько 10 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку.

Крок 3/5

Куряче філе помийте і обсушіть. Кожне надріжте посередині вздовж, щоб вийшла кишенька. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями. У кишеньки вкладіть грибну начинку і скріпіть зубочистками. Викладіть їх у невелику форму для запікання.

Крок 4/5

Для соусу у сковороді розтопіть вершкове масло, всипте борошно і розмішайте до однорідності. Влийте вершки, посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте на маленькому вогні 2 хвилини.

Крок 5/5

Полийте соусом філе у формі і запікайте при температурі 180°C 35-40 хвилин до зарум’янювання. Подавайте, посипавши подрібненою зеленню.

А от тим, хто любить «пожежу в роті», може сподобатися рецепт курячої грудки, фаршированої халапеньйо. Для середньогострого варіанту просто зменште кількість перцю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно