- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 13 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Курячі грудки, фаршировані диким рисом — це хитрий рецепт з курятиною, оскільки дозволяє подати до столу одразу дві страви — м’ясо і гарнір.
Фарширована курка — це класика. У кожного свої секрети та варіації приготування, але що не змінюється, то це соковитість страви. Сьогодні у нас курячі грудки, фаршировані диким рисом. Їх можна подавати як окрему страву, а можна у супроводі салату із цитрусовими та молодими буряками від відомого кулінара Джеймі Олівера!
Курячі грудки, фаршировані диким рисом, ідеально підходить для будь-якої нагоди, навіть якщо на вечерю мають завітати гості. Страву дуже просто приготувати і можна це зробити заздалегідь, а потім розігріти безпосередньо перед подачею.
Інгредієнти 6
Основні
Дикий рис промийте, залийте 200 мл холодної води, посоліть і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімального і варіть 30-40 хвилин до готовності. Потім дайте трохи охолонути.
Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до рису і перемішайте.
Курячі грудки помийте і надріжте вздовж, формуючи «кишеньки». Посоліть і поперчіть. Наповніть їх рисом із зеленню, краї заколіть зубочистками.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте грудки з двох боків до рум’яності. Викладіть у форму для запікання і помістіть у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Перед подачею акуратно видаліть зубочистки і наріжте грудки скибочками. Прикрасьте зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі