- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Куриные грудки, фаршированные диким рисом — это хитрый рецепт с курятиной, поскольку позволяет подать на стол сразу два блюда — мясо и гарнир.
Фаршированная курица — это классика. У каждого свои секреты и вариации ее приготовления, но что не меняется, так это сочность блюда. Сегодня у нас куриные грудки, фаршированные диким рисом. Их можно подавать как отдельное блюдо, а можно в сопровождении салата с цитрусовой и молодой свеклой от известного кулинара Джейми Оливера!
Куриная грудка, фаршированная диким рисом, идеально подходит для любого случая, даже если на ужин должны прийти гости. Блюдо очень просто приготовить и можно это сделать заранее, а затем разогреть непосредственно перед подачей.
Ингредиенты 6
Основные
Дикий рис промойте, залейте 200 мл холодной воды, посолите и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите 30-40 минут до готовности. Затем дайте немного остыть.
Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в рис и перемешайте.
Куриные грудки помойте и надрежьте вдоль, формируя «карманчики». Посолите и поперчите. Наполните их рисом с зеленью, края заколите зубочистками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грудки с двух сторон до румяности. Выложите в форму для запекания и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Перед подачей аккуратно удалите зубочистки и нарежьте грудки ломтиками. Украсьте зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии