- 3
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 58 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 75 г
- углеводы
Попробуйте эти вкусные, сочные, хрустящие, запеченные куриные грудки с хрустящей корочкой и с апельсиновым соусом.
Нам понравилось сочетание мяса и этого простого апельсинового соуса, потому вот еще один простой и питательный рецепт с экзотическим оттенком.
На этот раз мы приготовим куриные грудки в стиле куриных наггетсов. Конечно, мы не жарим их на растительном масле, а запекаем в духовке, что уменьшит количество жира в рецепте и блюдо останется легкоусвояемым. Несмотря на это, куриные наггетсы будут хрустящими, сочными и вкусными!
Для покрытия кусочков курицы можно использовать цельнозерновые панировочные сухари или даже молотый миндаль.
Рецепт куриных нагетсов в апельсиновом соусе:
Ингредиенты 13
Для маринада:
Для панировки:
Для соуса:
Апельсины тщательно вымыть и обсушить. Нарежьте куриные грудки небольшими полосками (нагетсами) и смажьте их маринадом (в маринад добавьте сок одного апельсина и все из списка ингредиентов). Отставьте курицу мариноваться, лучше на 2 часа.
Затем окуните кусочки курицы во взбитое яйцо и в панировочные сухари или молотый миндаль. Положите кусочки курицы на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 30-35 минут при 190 градусах по Цельсию до хрустящей корочки. Вы можете перевернуть их на полпути приготовления. (Между тем можете приготовить гарнир. Хорошо подойдет киноа или рис).
Овощной бульон с апельсиновым соком (из двух апельсинов) и цедрой одного апельсина влить в горячую сковороду, потушить, а затем смешать с медом. Добавьте в соус крахмал, смешанный с 2 столовыми ложками воды. Проварите соус до загустения и снимите с огня. Полейте запеченные куриные наггетсы апельсиновым соусом и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии