top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Куриная грудка с помидорами и сыром
Фото: Depositphotos

Куриные грудки «Капрезе» — лучший рецепт приготовления

Автор
Куриная грудка с помидорами и сыром
Ирина Павлина
Сложность приготовления
Средний
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
363
ккал
19 г
белки
31 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Капрезе — это известный итальянский салат в цветах национального флага. Он готовится из красных помидоров, белой моцареллы и зеленого базилика.

Капрезе можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать и как дополнение к запеченной курице. Так вы получите вкусный и полезный ужин для всей семьи.

С магазинным песто, помидорами черри, листьями зеленого базилика и толстыми ломтиками свежей моцареллы вы сможете приготовить эти куриные грудки «Капрезе» менее чем за 30 минут. Они вкуснее горячими, сразу из духовки. К ним подойдет вареный рис, кускус, паста или просто кусочки свежего хлеба.

Ингредиентов для курицы «Капрезе» нужно немного, поэтому проследите, чтобы они были качественными. Фермерское филе, спелые помидоры, хороший сыр и свежий, ароматный базилик выведут блюдо на более высокий уровень.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/8

Подготовьте ингредиенты. Снимите с куриных грудок кожу, удалите косточки. Натрите сыр моцарелла. Нарежьте кольцами помидоры, измельчите базилик.

Шаг 2/8

Разогрейте духовку до 200 °С.

Шаг 3/8

Тонким острым ножом разрежьте куриные грудки вдоль пополам. Приправьте с обеих сторон морской солью и черным свежемолотым перцем.

Шаг 4/8

Разогрейте большую сковороду и безопасную духовку, на средне-сильном огне с оливковым и сливочным маслом. Как только сливочное масло растопится в оливковом, осторожно положите на сковороду куриные грудки.

Шаг 5/8

Готовьте с каждой стороны до легкой румяности примерно по 3-4 минуты. Аккуратно выньте из сковороды,

Шаг 6/8

Сверху куриные грудки натрите соусом песто с базиликом, примерно по 1-2 столовые ложки на каждое филе. На каждую куриную грудку положите моцареллу и несколько помидоров.

Шаг 7/8

Переставьте сковороду в духовку и готовьте 10-12 минут.

Шаг 8/8

Выньте из духовки и украсьте свежим базиликом и капелькой бальзамической глазури.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно