Соус песто

Соус песто — классический итальянский соус, который обычно готовится из базилика, сыра пармезан, орехов пиньи (итальянской сосны), чеснока, оливкового масла и соли. В некоторых рецептах могут добавляться лимонный сок, перец чили или петрушка.

Чем полезен соус песто

Соус песто содержит фолиевую и линолевую кислоты, витамины K и Е, антиоксиданты, такие как бета-каротин, лютеин и зеаксантин, а также другие полезные вещества, включая аргинин, магний и калий.

Какая энергетическая ценность соуса песто

Состав питательных веществ в 100 граммах:

• Белки: 4 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 3 г
• Волокна: 2 г

В какие блюда добавляют соус песто

Соус песто может использоваться для приготовления многих блюд. Самыми популярными являются паста с соусом песто, брускетты с соусом песто, салаты, разнообразные бутерброды и сэндвичи. Соус также можно добавлять в различные мясные и рыбные блюда, а также в пиццу.

Где купить и как выбрать соус песто

Соус песто можно приобрести во многих супермаркетах и продуктовых магазинах. Также можно заказать онлайн на сайтах специализированных магазинов по продаже итальянских продуктов.

При выборе соуса песто, следует обратить внимание на его состав. Если вы ищете качественный соус, убедитесь, что на первом месте в списке ингредиентов свежий базилик, а не другие растительные масла или консерванты.

Если вы ищете натуральный и свежий песто соус, вы можете сделать его самостоятельно.