ru
ru
додай рецепт
Курка в апельсиновому соусі
Фото: Depositphotos

Неймовірні курячі грудки в апельсиновому соусі

Автор
Курка в апельсиновому соусі
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
3
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
690
ккал
58 г
білки
17 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий і поживний рецепт з екзотичним відтінком. Спробуйте ці соковиті запечені курячі грудки з хрусткою скоринкою й апельсиновим соусом. Вони смакують з будь-яким гарніром.

Нам сподобалося поєднання м’яса й апельсинового соусу — ця смачна вечеря принесе чудовий аромат у вашу оселю.

Цього разу ми приготуємо курячі грудки в стилі курячих нагетсів. Звичайно, ми не смажимо їх на олії, а запікаємо в духовці, що зменшить кількість жиру в рецепті, та страва залишиться легкою. Попри це, курячі нагетси будуть хрусткими, соковитими й смачними!

Читайте також

Для покриття шматочків курки можна використовувати цільнозернові панірувальні сухарі або навіть мелений мигдаль. Також ми маємо чудовий рецепт італійської паніровки.

Інгредієнти 13

Для маринаду:

Для панірування:

Для соусу:

Крок 1/3

Апельсини ретельно вимийте і обсушіть. 

Наріжте курячі грудки невеликими смужками й змастіть їх маринадом - у маринад додайте сік одного апельсина і все зі списку інгредієнтів. 

Відставте курку маринуватися, бажано на 2 години.

Крок 2/3

Потім занурте шматочки курки у збите яйце і в панірувальні сухарі або мелений мигдаль. Покладіть шматочки курки на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте 30-35 хвилин за температури 190°С до хрусткої скоринки. Ви можете перевернути їх серед приготування. 

Тим часом можете приготувати гарнір. Добре підійде кіноа або рис.

Крок 3/3

Овочевий бульйон з апельсиновим соком (з двох апельсинів) і цедрою одного апельсина влийте в глибоку сковороду, проваріть, а потім змішайте з медом. Додайте в соус крохмаль, змішаний з 2 столовими ложками води. Проваріть соус до загустіння й зніміть з вогню. 

Полийте запечені курячі нагетси апельсиновим соусом і подавайте. Смачного!

Більше цікавих рецептів:

Курячі оладки з секретним інгредієнтом
Фото: Depositphotos

Курячі оладки із секретним інгредієнтом

Приготуйте ці запашні оладки на йогурті з курячого м’яса та порадуйте родину поживним сніданком.

Переглянути
Курятина з лимоном і морквою
Фото: Depositphotos

Соковита курятина з лимоном і молодою морквою в пергаменті

Курятина з молодою морквою — м’ясна страва зі смачним та легким гарніром, особлива завдяки свіжому аромату коріандру та цитрусовій ноті лимона.

Переглянути
Курячі крильця
Фото: Depositphotos

Закуска на мільйон: курячі крильця із соусом барбекю

Приготуйте просту закуску всього з 4 інгредієнтів для великої компанії менш ніж за пів години!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно