- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 58 г
- білки
- 17 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Простий і поживний рецепт з екзотичним відтінком. Спробуйте ці соковиті запечені курячі грудки з хрусткою скоринкою й апельсиновим соусом. Вони смакують з будь-яким гарніром.
Нам сподобалося поєднання м’яса й апельсинового соусу — ця смачна вечеря принесе чудовий аромат у вашу оселю.
Цього разу ми приготуємо курячі грудки в стилі курячих нагетсів. Звичайно, ми не смажимо їх на олії, а запікаємо в духовці, що зменшить кількість жиру в рецепті, та страва залишиться легкою. Попри це, курячі нагетси будуть хрусткими, соковитими й смачними!
Для покриття шматочків курки можна використовувати цільнозернові панірувальні сухарі або навіть мелений мигдаль. Також ми маємо чудовий рецепт італійської паніровки.
Інгредієнти 13
Для маринаду:
Для панірування:
Для соусу:
Апельсини ретельно вимийте і обсушіть.
Наріжте курячі грудки невеликими смужками й змастіть їх маринадом - у маринад додайте сік одного апельсина і все зі списку інгредієнтів.
Відставте курку маринуватися, бажано на 2 години.
Потім занурте шматочки курки у збите яйце і в панірувальні сухарі або мелений мигдаль. Покладіть шматочки курки на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте 30-35 хвилин за температури 190°С до хрусткої скоринки. Ви можете перевернути їх серед приготування.
Тим часом можете приготувати гарнір. Добре підійде кіноа або рис.
Овочевий бульйон з апельсиновим соком (з двох апельсинів) і цедрою одного апельсина влийте в глибоку сковороду, проваріть, а потім змішайте з медом. Додайте в соус крохмаль, змішаний з 2 столовими ложками води. Проваріть соус до загустіння й зніміть з вогню.
Полийте запечені курячі нагетси апельсиновим соусом і подавайте. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі