top banner
Кукурузный пудинг с куриной грудкой
Фото: Depositphotos

Немного пикантности на столе: кукурузный пудинг с грудкой

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
329
ккал
14 г
белки
22 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите вкусного пирога, но устали от обычных вариантов? Что ж, вот блюдо, которое, безусловно, отличается от банальной соленой выпечки — кукурузный пудинг с грудкой.

Этот пикантный пирог готовят из зерен кукурузы, сладкого перца, лука, чеснока и куриной грудки, которые заливают яичной смесью. Получается очень сытное, вкусное и оригинальное блюдо для обеда или ужина.

Кукурузный пудинг с грудкой является идеальным представителем комфортной еды, которую хочется готовить почаще с приходом холодов. Его хрустящая корочка вместе со сливочной начинкой творят чудеса, когда нужно отогреться и съесть что-нибудь вкусненькое.

Смотрите, как приготовить вегетарианскую версию кукурузного пудинга.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Грудку помойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и нашаткуйте. Сладкий перец помойте, очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 2/6

Замороженные зерна кукурузы положите в кастрюлю, залейте кипятком и варите 2 минуты. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 3/6

В сковороду насыпьте кубики грудки и обжаривайте 5-7 минут, пока не вытопится жир. Достаньте кубики грудки шумовкой и положите в тарелку.

Шаг 4/6

В сковороду с жиром положите кусочки перца и лука и обжарьте до золотистого цвета 7 минут. Затем добавьте чеснок, кукурузу, грудку, куркуму, перемешайте и жарьте 1-2 минуты.

Шаг 5/6

Форму для запекания выстелите пергаментом и положите в нее овощи с грудкой. Яйца взбейте со сливками и горчицей, добавьте измельченную зелень, соль, перец и перемешайте.

Шаг 6/6

Залейте яичной массой овощи с грудкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут до золотистой корочки. Сразу подавайте к столу.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно