- 6
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
Нет ничего лучше свежей порции кукурузного пудинга, тем более если он приготовлен из свежей, сладкой кукурузы.
Это кукурузный пудинг прекрасно сочетается с утренними блюдами: яйцами или беконом, а также другими основными блюдами, такими как ростбиф, курица или запеченная ветчина. Доступно также множество дополнений и вариаций, так как основной базовый рецепт может включать множество ингредиентов от острых перцев халапеньо до сыра.
Запомните, чем свежее кукуруза, тем слаще будет ваш пудинг. Так вы можете сделать этот рецепт безмолочным, заменив масло и молоко растительными аналогами по своему вкусу.
Добавьте в смесь нарезанную кубиками ветчину и сыр моцарелла или посыпьте сверху жареным беконом перед подачей на стол — и блюдо заиграет другими красками. Добавьте в тесто петрушку и кинзу, чтобы придать ему травяной привкус, или посыпьте свежим базиликом.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 160 градусов. В миске взбейте яйца, теплое молоко и растопленное сливочное масло.
Добавьте кукурузу, которую заранее ножом снимите с початков, перец, лук и приправы.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
Установите форму для выпекания в неглубокую кастрюлю с горячей водой и запекайте около 1 часа или пока кукурузный пудинг не застынет. Нож должен быть чистым, когда вы будете вставлять его в центр.
Достаньте и подавайте. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии