Фото: Depositphotos

Консервированная кукуруза для салатов

Name: Консервированная кукуруза для салатов
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: Кукуруза, зерна 500 г; Сахар 60 г; Соль 20 г; Вода 1 л

Автор: Виктория Вакив
Сложность приготовления: Средний

4
порции: 1:10
часы приготовление: 15
минут подготовки

Узнайте, как консервировать кукурузу для продолжительного хранения! Наслаждайтесь вкусом круглый год.

Хотя консервирование кукурузы занимает немного больше времени, чем консервирование других овощей, оно того стоит. Ничто не сравнится со вкусом сладкой кукурузы, которую можно есть и летом, и зимой.

Вы можете использовать консервированную кукурузу для таких рецептов, как суп тако, пастуший пирог и салат с крабовыми палочками. А еще мы рекомендуем добавлять ее к тушеному мясу.

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные

Кукуруза, зерна 500 г

Сахар 60 г

Соль 20 г

Вода 1 л

Шаг 1/2

Очистите початки кукурузы от листьев и волокон. Срежьте ножом зерна с початков, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите 1 час. Затем откиньте зерна на дуршлаг, а отвар сохраните. Разложите кукурузу в 0,5 литровые стерилизованные банки.