Королева полей! Кукурузные оладьи для энергичного завтрака

Взбейте яйцо вилкой или венчиком и добавьте в кукурузные зерна. Посолите и добавьте муку. Перемешайте, чтобы все тщательно соединилось. Накройте и охлаждайте в течение 30 минут.

В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло для жарки.

Ложкой аккуратно выложите тесто на сковороду, формируя оладьи и равняя каждый кусочек тыльной стороной ложки. В большую сковороду должно помещаться около 4-5 оладий за раз. Готовьте оладьи до золотисто-коричневого цвета с одной стороны, 5-6 минут. Переверните и готовьте, пока они не подрумянятся с другой стороны еще 3-4 минуты.

Переложите оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекла жидкость или масло. Подавайте немедленно, украсьте петрушкой по вкусу или соусу. Приятного аппетита!