ru
ru
додай рецепт
Куряче філе по-французьки з картоплею
Фото: Depositphotos

Куряче філе по-французьки з картоплею

Автор
Куряче філе по-французьки з картоплею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
320
ккал
17 г
білки
17 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Куряче філе по-французьки з картоплею — гарна ідея для основної страви на вечерю. Виходить вишукано, смачно і ситно. Крім звичних інгредієнтів нам знадобиться трохи сметани, вершків і приправа карі. Ми запечемо картоплю та окремо обсмажимо курятину у вершковому соусі, а потім подамо все разом.

Поради для приготування курячого філе по-французьки з картоплею

Як приготувати ідеальне куряче філе по-французьки з картоплею? Кілька цінних порад:

  • для цієї страви найкраще використовувати дрібну, або бебі-картоплю. Вона добре пропікається і має більш витончений і симпатичний вигляд;
  • у рецепті ми використали карі, ви ж можете додати свої улюблені спеції. З білим м’ясом найкраще поєднуються паприка, перець чилі та куркума. Або ж візьміть готову приправу до курки;

До курячого філе по-французьки з картоплею варто приготувати салат. Оберіть один із 7 теплих салатів для вишуканої вечері!

Вас зацікавить: М’ясо по-французьки з курятини

Інгредієнти для курячого філе по-французьки

Інгредієнти 11

Основні

Як готувати куряче філе по-французьки з картоплею

Крок 1/5

Картоплю добре вимийте і розріжте навпіл. Часник почистьте і подрібніть. Змішайте картоплю, половину часнику, половину карі та посоліть. Влийте 20 мл олії та перемішайте.

Крок 2/5

Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, і запікайте 20 хвилин у розігрітій до 200°C в духовці.

Крок 3/5

Філе помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з 20 мл олії та обсмажте цибулю і решту часнику 3 хвилини. Потім додайте м’ясо і смажте, перемішуючи, 15 хвилин.

Крок 4/5

Влийте у сковороду сметану і вершки. Додайте карі, сіль, перець і готуйте ще кілька хвилин.

Крок 5/5

Подавайте картоплю разом із м’ясом під соусом, посипавши зеленню.

Плануєте приготувати щось простіше? У нас є рецепт на цей випадок! Спробуйте рагу з курячих стегенець з картоплею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно