top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рагу зі стегенець з картоплею
Фото: Depositphotos

Рагу з курячих стегенець з картоплею — просто і доступно

Автор
Рагу зі стегенець з картоплею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
574
ккал
45 г
білки
34 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рагу з курячих стегенець з картоплею — це повноцінна і ситна страва, що ідеально підходить для всієї родини.

Ви можете приготувати цю страву не тільки зі стегенцями, а з грудками, нарізаними на невеликі шматочки. Але будьте обережні: не готуйте занадто довго, щоб не пересушити м’ясо.

Читайте також: Фесенджан — перське м’ясне рагу з гранатом та волоськими горіхами

Якщо ви любите гострі смаки, ви також можете додати у рагу з курячих стегенець з картоплею нарізаний чи мелений перець чилі. А шанувальникам пряних смаків, має сподобатися поєднання м’яса з куркумою, солодкою паприкою та кмином.

  • Що стосується картоплі, радимо нарізати її скибочками однакового розміру, щоб отримати однорідне приготування.

Не любите картоплю? Приготуйте рагу з курятиною і «рисом» з цвітної капусти.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Стегенця помийте, обсушіть і натріть сіллю, перцем, спеціями та подрібненим часником. Залиште м’ясо маринуватися на 15 хвилин.

Крок 2/4

Картоплю добре вимийте і поріжте на 4-6 частин скибочками. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. З’єднайте картоплю з цибулею, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/4

Деко або велику форму застеліть пергаментом, викладіть спочатку стегенця, потім картоплю з цибулею і зверху полийте олією.

Крок 4/4

Помістіть деко або форму в духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин. Потім дістаньте страву, посипте її тертим сиром і запікайте ще 10-15 хвилин до появи золотистої сирної скоринки. Подавайте страву гарячою!

Бракує пристрастей на кухні? Іспанське куряче рагу з оливками і мигдалем це виправить!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно