- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 56 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Цей рецепт курячих стегенець з часником і картоплею, у два етапи приготування, допоможе організувати дивовижну смачну вечерю, яку захочеться повторити ще не раз.
За рецептом передбачається використання майонезу, який можна на бажання замінити майонезом з низьким змістом жиру. Любите соуси так, як їх любить SHUBA? Скористайтеся смачною нагодою й приготуйте домашній майонез за будь-яким зі зручних рецептів!
SHUBA радить: 8 смачних рецептів домашнього майонезу.
Інгредієнти 8
Основні
Пропустіть часник через прес.
В невеликій мисці змішайте сіль, паприку й духмяний перець.
Натріть курячі стегенця під шкіркою часником, а потім половиною кількості суміші спецій.
Залиште курячі стегенця приблизно на годину при кімнатній температурі.
Очистьте картоплю й наріжте великими шматками.
Доведіть до кипіння підсолену воду в каструлі, опустіть шматки картоплі в киплячу воду й готуйте впродовж 10-15 хвилин. Картопля повинна набути стан напівготовності.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте глибоку форму для запікання змащену олією.
Перекиньте картоплю в друшляк. Коли зайва рідина стече, обваляйте картоплю у залишку спецій та викладіть шматочки у форму для запікання.
Викладіть на картоплю курячі стегенця й добре змастіть шкірку стегенець майонезом.
Щільно закрийте форму фольгою.
Готуйте страву під фольгою впродовж 40 хвилин, після чого зніміть фольгу й готуйте ще 10 хвилин.
Читайте також: Як замаринувати червону капусту
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі