- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 7 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Брускета з копченою куркою та огірком — мальовнича закуска, яка виходить смачною навіть з найпростіших і нечисленних інгредієнтів.
Брускети — це пряме відсилання до італійської гастрономічної традиції. На батьківщині їх подають на аперитив разом із вином. Хрумкі підсмажені скибочки хліба, щедро просочені оливковою олією і присмачені часником, чим тільки не прикрашають!
Є класичні брускети з томатами, базиліком і часником, є оригінальні — наприклад, брускети з гарбузом і фетою. У нас сьогодні брускета з копченою куркою й огірком.
Інгредієнти 7
Основні
Курятину наріжте тонкими шматочками. Огірок поріжте тонкими пластинками. Сир ретельно змішайте з томатним соусом.
Хліб обсмажте на сухій сковороді з одного боку до хрусткої скоринки. Натріть часником з обсмаженого боку. Змастіть сирно-томатною масою.
Зверху викладіть шматочки курятини й огірків. Прикрасьте гілочками кропу.
Брускета з копченою куркою й огірком ніколи не буває самотньою, подавайте її з вином! І читайте міфи про вино, у які не варто вірити.
Власний Рахунок
Коментарі