Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Італійська закуска №1: брускети з огірком і перцем
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Брускети з огірком і солодким перцем]( "Брускети з огірком і перцем")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Брускети з огірком і перцем — оригінальна версія традиційної брускети, де головним героєм є помідор.
Хоча помідор зазвичай є зіркою традиційної брускети, її можна доповнити чим завгодно. У цьому рецепті центральне місце ділять між собою огірок і солодкий перець. Змішайте ці два чудові овочі з ароматним часником і бальзамічним оцтом, і ви отримаєте дивовижне поєднання смаків, не схоже ні на що інше.
Свіжі хрусткі огірки й соковитий запечений перець, приправлені часником, бальзамічним оцтом і оливковою олією, стануть ідеальним доповненням хрусткого багета. Цей швидкий і простий рецепт ідеально пасує як гарнір або закуска.
Дивіться, як приготувати класичну брускету з помідорами.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/4
Перець, огірки і петрушку помийте. Перці розріжте навпіл і видаліть серцевину. Половинки покладіть у форму для запікання, збризніть олією і помістіть у розігріту до 200°C духовку на 10-15 хвилин. Потім дайте перцю охолонути і очистіть від шкірки.
Крок 2/4
Наріжте перець соломкою, огірок — півкружальцями, а петрушку подрібніть. Покладіть овочі у миску, посоліть, поперчіть, додайте петрушку, бальзамічний оцет і перемішайте.
Крок 3/4
Скибочки багета змастіть оливковою олією і підсушіть у духовці 10 хвилин при температурі 160°C. Після того, як скибочки охолонуть, натріть їх зубчиками часнику і намастіть вершковим сиром з одного боку.
Крок 4/4
Зверху викладіть овочеву суміш і одразу подавайте до столу!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Брускети з гарбузом]( "Брускети з гарбузом і фетою")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Брускети з гарбузом і фетою — для осінніх посиденьок
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Брускети з гарбузом]( "Брускети з гарбузом і фетою")
-
![Хліб з цукіні]( "Брускети з цукіні та м’яким сиром")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ідеальна закуска для зустрічі гостей: брускети з цукіні та м’яким сиром
- Автор
-
Ірина Ваків
![Хліб з цукіні]( "Брускети з цукіні та м’яким сиром")
-
![Брускети по-італійськи]( "Брускети з оливками та помідорами")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Перекус по-італійськи: брускети з оливками та томатами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Брускети по-італійськи]( "Брускети з оливками та помідорами")
-
![Брускета з рикотою та грушею]( "Брускета з рикотою та грушею")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Брускета з рикотою та грушею — закуска, яка задасть потрібну ноту вашому дню
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Брускета з рикотою та грушею]( "Брускета з рикотою та грушею")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги