top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Брускета з баклажанами і сиром
Фото: Depositphotos
Ідеї

Брускета з баклажанами й камамбером

Автор
Брускета з баклажанами і сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Брускета з баклажанами і камамбером — це SOS-закуска, яку можна швидко приготувати на випадок неочікуваних гостей. Перед вами більш вишукана й цікава версія, ніж класична брускета з томатами.

Брускети — це завжди гарне рішення для закуски. Вони смачні, прості та красиві, а ще їх можна приготувати тисячею різних способів. Від брускет з томатами і оливками до брускет з цукіні та м’яким сиром — вони ніколи не розчарують гостей.

Цей варіант брускет ми готуємо з цільнозернового хліба, баклажану, камамберу і соусу гуакамоле. Ця проста і елегантна закуска підходить на всі випадки життя.

Інгредієнти 15

Основні

Для гуакамоле

Крок 1/4

Скибочки хліба підсушіть з обох боків на сухій сковороді по 2-3 хвилини. Кедрові горішки злегка просушіть на сухій сковороді кілька хвилин.

Крок 2/4

Баклажан помийте, наріжте пластинками, посоліть і обсмажте пластинки на олії з двох боків до рум’яності.

Крок 3/4

Для соусу почистьте авокадо й видаліть кісточки. Помідори помийте, поріжте на шматки. Часник очистіть. Покладіть всі інгредієнти для соусу в чашу блендера і збийте до однорідності.

Крок 4/4

На підсушений хліб намастіть гуакамоле. Зверху покладіть пластинки баклажанів, на них по 2 шматочки сиру. Посипте ядрами горішків і нарізаною зеленою цибулею. Одразу подавайте до столу!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно