Канапка з м’яким сиром і грибами

У сезон грибів спробуйте смачні канапки, як пропонує авторка блогу «Пані Стефа» Маріанна Душар. Дослідниця української кухні не ставить перед нами меж, які гриби використовувати. Ці канапки та смачну закуску водночас можна зробити з печерицями, ерінгами, лисичками. Сама Маріанна готувала з білими грибами. Зазвичай вона готує ці канапки на сніданок, до чашки чаю або кави.

Щодо сиру вурду, то цей сир роблять на Галичині. Для нього відігрівають сироватку та свіже молоко. Якщо вурди у вас немає, візьміть рикоту або крем-сир.

А на солодке обов’язково спробуйте пляцок зі сливами, як його готують на Галичині.