- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 13 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Гриби занадто смачні, щоб чинити їм опір. А ми і не збиралися, навпаки, радимо вам не відкладати і приготувати ці смачні грінки з грибами, які запікаються у духовці до приємного хрускоту.
Шматочки батона, вмочені у яйці, вкриті товстим шаром смажених печериць з цибулею і посипані панірувальними сухариками — це закуска мрії. Ви можете посипати грінки з грибами тертим пармезаном, якщо хочете.
Не планували вмикати духовку? Тоді спробуйте ці поживні брускети з цукіні та м’яким сиром!
Інгредієнти 12
Основні
Батон наріжте скибочками товщиною 1-1,5 см. Яйце посоліть, додайте молоко і збийте віничком. Умочіть шматочки хліба у яєчну масу і обсмажте в олії з одного боку. Викладіть необсмаженою стороною на змащене олією деко.
Гриби помийте і дрібно наріжте. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Нагрійте сковороду з вершковим маслом, спасеруйте цибулю до прозорості, додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. Потім додайте борошно, сметану і добре перемішайте.
На грінки розкладіть грибний фарш, щільно притисніть його і посипте панірувальними сухарями. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі