ru
ru
додай рецепт
Грінки з грибами у духовці
Фото: Depositphotos

Закуска мрії: грінки з грибами

Автор
Грінки з грибами у духовці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
294
ккал
9 г
білки
14 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гриби занадто смачні, щоб чинити їм опір. А ми і не збиралися, навпаки, радимо вам не відкладати і приготувати ці смачні грінки з грибами, які запікаються у духовці до приємного хрускоту. 

Шматочки батона, вмочені у яйці, вкриті товстим шаром смажених печериць з цибулею і посипані панірувальними сухариками — це закуска мрії. Ви можете посипати грінки з грибами тертим пармезаном, якщо хочете.

Не планували вмикати духовку? Тоді спробуйте ці поживні брускети з цукіні та м’яким сиром!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Батон наріжте скибочками товщиною 1-1,5 см. Яйце посоліть, додайте молоко і збийте віничком. Умочіть шматочки хліба у яєчну масу і обсмажте в олії з одного боку. Викладіть необсмаженою стороною на змащене олією деко.

Крок 2/3

Гриби помийте і дрібно наріжте. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Нагрійте сковороду з вершковим маслом, спасеруйте цибулю до прозорості, додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. Потім додайте борошно, сметану і добре перемішайте.

Крок 3/3

На грінки розкладіть грибний фарш, щільно притисніть його і посипте панірувальними сухарями. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно