![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Грибы слишком вкусные, чтобы сопротивляться. А мы и не собирались, напротив, советуем вам не откладывать и приготовить эти вкусные гренки с грибами, которые запекаются в духовке до приятного хруста.
Кусочки батона, смоченные в яйце, покрытые толстым слоем жареных шампиньонов с луком и усыпанные панировочными сухариками — это закуска мечты. Вы можете посыпать гренки с грибами тертым пармезаном, если хотите.
Не планировали включать духовку? Тогда попробуйте эти питательные брускетты с цукини и мягким сыром!
Батон нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см. Яйцо посолите, добавьте молоко и взбейте венчиком. Намочите кусочки хлеба в яичной массе и обжарьте в масле с одной стороны. Выложите необжаренной стороной на смазанный маслом противень.
Грибы помойте и мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Нагрейте сковороду со сливочным маслом, спассеруйте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока не испарится влага. Затем добавьте муку, сметану и хорошо перемешайте.
На гренки разложите грибной фарш, плотно прижмите его и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги