ua
ua
добавь рецепт
Хлеб с цуккини
Фото: Depositphotos

Идеальная закуска для встречи гостей: брускетты с цукини и мягким сыром

Автор
Хлеб с цуккини
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
20
минут подготовки
448
ккал
10 г
белки
28 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас мало времени и вы не хотите разочаровывать друзей, которые застали вас врасплох, брускетты из цуккини и мягким сыром — то, что нужно! На их приготовление уйдет всего-навсего пол часа.

Алгоритм действий прост до безобразия: ломтики багета нужно поджарить на сковороде и натереть зубчиком чеснока, затем смазать мягкой кремовой начинкой и украсить жареным пикантным цукини. И, как финальный штрих, посыпать брускетты лимонной цедрой для свежих ноток.

Узнайте больше о брускеттах — итальянской закуске, покорившей мир.

Попробуйте также брускетты с рикоттой и грушей и брускеты с томатами, базиликом и чесноком, идеально подходящими для аперитива или вкусной закуски.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Цукини помойте, обсушите, нарежьте кружочками и обжарьте их на сковороде с растительным маслом, одним измельченным зубчиком чеснока, солью и перцем в течение 6-8 минут. Затем добавьте базилик и мяту, перемешайте.

Шаг 2/3

Багет нарежьте ломтиками и обжарьте с двух сторон на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.

Читайте также

Шаг 3/3

Натрите брускетты со всех сторон оставшимся зубчиком чеснока, сверху распределите мягкий сыр, выложите кружочки цукини и лимонную цедру. Закуска готова!

Вашему вниманию еще одна быстрая закуска — бутерброды с чесночным маслом с зеленью.

Больше рецептов брускет

Брускетта с баклажанами
Фото: Depositphotos

Брускетты с баклажанами и фетой — вкусные итальянские бутерброды

Просмотреть
Брускетты со свеклой и маринованными сливами
Фото: Depositphotos

Брускетты со свеклой и сливами для сиесты

Просмотреть
Брускетты с зеленым горошком
Фото: Depositphotos

Брускетты с зеленым горошком — быстрая закуска

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно