ru
ru
додай рецепт
Смажена картопля
Фото: Depositphotos

Мінімум олії: як приготувати хрустку картоплю у фритюрниці

Автор
Смажена картопля
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
260
ккал
5 г
білки
4 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна і хрустка картопелька менш ніж за пів години? Так, це реальний план, якщо у вас є фритюрниця.

Картопля у фритюрниці — це гарна альтернатива смаженій або запеченій картоплі. Завдяки такому способу приготування вона буде хрусткою зовні і м’якою всередині. Головне, що швидко і з мінімумом олії. Для приготування картоплі у фритюрниці нам знадобиться 1 столова ложка на 1 кг картоплі.

Для більш «сільського» варіанту подачі залишайте картоплю зі шкіркою і нарізайте її часточками або кубиками, а для більш делікатного — можете почистити картоплю і нарізати тонкими скибочками.

Порада від SHUBA: щоб картопля вийшла більш хрусткою, перед приготуванням замочіть її в холодній воді.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Картоплю добре промийте під проточною водою і наріжте зі шкіркою шматочками або кубиками.

Крок 2/3

Покладіть картоплю у велику миску і додайте спеції, трави і олію. Добре перемішайте.

Крок 3/3

Фритюрницю збризкайте олією і готуйте картоплю при 200 градусах протягом 10-15 хвилин. У середині приготування переверніть картоплю лопаткою або струсіть кошик. Картопля у фритюрниці готова!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно