top banner
ua
ua
добавь рецепт
Жареная картошка
Фото: Depositphotos

Минимум масла: как приготовить хрустящий картофель во фритюрнице

Автор
Жареная картошка
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
260
ккал
5 г
белки
4 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусная и хрустящая картошечка менее чем за полчаса? Да, это реальный план, если у вас есть фритюрница.

Картофель во фритюрнице — это хорошая альтернатива жареному или запеченному картофелю. Благодаря такому способу приготовления картошка будет хрустящей снаружи и мягкой внутри. Главное, что быстро и с минимумом растительного масла. Для приготовления картофеля во фритюрнице нам понадобится 1 столовая ложка на 1 кг картофеля.

Для более «деревенского» варианта подачи оставляйте картофель с кожурой и нарезайте его дольками или кубиками, а для более деликатного — можете почистить картофель и нарезать тонкими ломтиками.

Совет от SHUBA: чтобы картофель получился более хрустящим, перед приготовлением замочите его в холодной воде.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Картофель хорошо промойте под проточной водой и нарежьте с кожурой кусочками или кубиками.

Шаг 2/3

Положите картофель в большую миску и добавьте специи, травы и растительное масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 3/3

Фритюрницу сбрызните маслом и готовьте картофель при 200 градусах в течение 10-15 минут. В середине приготовления переверните картофель лопаткой или стряхните корзину. Картофель во фритюрнице готов!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно