- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.77 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Джерело корисних вітамінів і чудового смаку, маринована червона капуста — це легка приємна страва, якою можна перекусити або доповнити нею інші страви.
Щоб отримати баночку маринованої капусти, вам не знадобиться багато часу. Рецепт дуже простий, основна справа — нашаткувати капусту зручним способом.
Маринована капуста — чудовий гарнір до червоного м’яса. Запікайте свинину або яловичину і подавайте її на стіл разом із цим яскравим гарніром. Ми впевнені, що смачний дует змусить вас готувати капусту ще і ще.
Радимо приготувати м’ясо за такими рецептами:
Рецепт запеченої свинячої корейки
Рецепт запеченої свинини з часником
Рецепт яловичини запеченої з яблуками
Рецепт маринованої капусти
Примітка:
- вибирайте середню голівку капусти або половину великої капустини;
- підготуйте 2 сухі й чисті півлітрові скляні банки. Так капусту зручніше і простіше зберігати.
Інгредієнти 7
Основні
Видаліть серцевину капусти й наріжте її четвертинками. Нашаткуйте гострим ножем або спеціальною шатківницею. Розподіліть нарізану капусту порівну у дві скляні банки.
У невеликій мисці перемішайте разом воду, оцет і цукор. Розчавіть очищені зубчики часнику. Додайте в розсіл часник, лавровий лист і морську сіль. Перемішайте.
Налийте розсіл порівну в кожну банку так, щоб у банках було порівну рідини, зубчиків часнику, а також по 1 лавровому листку.
Розсіл не повинен покривати шматки капусти повністю, а має доходити лише до середини банки.
Щільно закрийте банки й залиште їх при кімнатній температурі на 3,5-4 години.
Через 3,5-4 години приберіть банки в холодильник. Зазвичай червона маринована капуста може зберігатися в холодильнику до 2 тижнів.
Любите мариновані продукти? SHUBA радить приготувати мариновані гриби за 30 хвилин і подати їх до ніжного картопляного пюре з чарівною нутовою котлеткою.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі