Запечена свиняча корейка з начинкою

Свиняча корейка — це відруб м’яса, отриманий з м’якоті філейної частини, шматка м’яса з невеликим вмістом жиру. Він ідеально підходить для фарширування і приготування в духовці. Корейку можна начиняти різними способами, а запікання дозволяє зберегти весь сік м’яса і його інтенсивний смак.

У запропонованому нами варіанті ми використали в якості начинки бекон і копчену курятину. Крім того, ви можете додати інші інгредієнти, які вам подобаються, наприклад, сир. Щоб ви не шукали ідею для гарніру, радимо вам запекти разом зі свинячою корейкою з начинкою ще овочі.

Зверніть увагу на корейку, запечену з чорносливом, якщо ви не проти поєднання м’яса і сухофруктів.