Запеченная свиная корейка с начинкой

Свиная корейка — это отруб мяса, полученный из мякоти филейной части, куска мяса с небольшим содержанием жира. Он идеально подходит для фарширования и приготовления в духовке. Корейку можно начинять разными способами, а запекание позволяет сохранить весь сок мяса и его интенсивный вкус.

В предложенном нами варианте мы использовали в качестве начинки бекон и копченую курятину. Кроме того, вы можете добавить другие ингредиенты, которые вам нравятся, например сыр. Чтобы вы не искали идею для гарнира, советуем вам запечь вместе со свиной корейкой с начинкой еще овощи.

Обратите внимание на корейку, запеченную с черносливом, если вы не против сочетания мяса и сухофруктов.