- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Запеченная свиная корейка с начинкой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Свиная корейка с начинкой]( "Запеченная свиная корейка с начинкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
Фаршированная свиная корейка — это блюдо, которое подходит к любому случаю, от роскошного обеда для гостей до быстрого и легкого ужина в кругу семьи.
Свиная корейка — это отруб мяса, полученный из мякоти филейной части, куска мяса с небольшим содержанием жира. Он идеально подходит для фарширования и приготовления в духовке. Корейку можно начинять разными способами, а запекание позволяет сохранить весь сок мяса и его интенсивный вкус.
В предложенном нами варианте мы использовали в качестве начинки бекон и копченую курятину. Кроме того, вы можете добавить другие ингредиенты, которые вам нравятся, например сыр. Чтобы вы не искали идею для гарнира, советуем вам запечь вместе со свиной корейкой с начинкой еще овощи.
Обратите внимание на корейку, запеченную с черносливом, если вы не против сочетания мяса и сухофруктов.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/3
Мясо зачистите от жира, промойте и обсушите. Острым ножом в центре сделайте продольный надрез.
Шаг 2/3
Бекон и курятину нарежьте мелким кубиком, зелень измельчите и смешайте вместе. Этой массой нафаршируйте мясо и обвяжите его нитями, чтобы оно не потеряло форму при запекании. Сверху натрите солью и перцем. Выложите мясо на противень.
Шаг 3/3
Овощи очистите, помойте и нарежьте большими кусками. Сложите их в миску, посолите, поперчите, добавьте растительное масло, перемешайте и выложите на противень к мясу. Влейте 100 мл воды. Запекайте 1 час при температуре 180°C, периодически поливая образовавшимся соком.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Запеченная свинина]( "Свинина в духовке")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Свинина в духовке — простой рецепт из 4-х ингредиентов
- Автор
-
Ирина Павлина
![Запеченная свинина]( "Свинина в духовке")
-
![Отбивные с картофелем по-пански]( "Отбивные по-пански")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Под картофельной шубкой: рецепт отбивных по-пански
- Автор
-
Виктория Вакив
![Отбивные с картофелем по-пански]( "Отбивные по-пански")
-
![Запеченная свинина]( "Свинина, запеченная с чесноком и розмарином")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Свинина, запеченная с чесноком и розмарином
- Автор
-
Ирина Вакив
![Запеченная свинина]( "Свинина, запеченная с чесноком и розмарином")
-
![Конвертики из корейки со сливами]( "Конвертики из корейки со сливами и яблоками")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Праздник в будни: конвертики из корейки со сливами и яблоками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Конвертики из корейки со сливами]( "Конвертики из корейки со сливами и яблоками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги