ua
ua
добавь рецепт
Отбивные из свиной корейки в кляре
Фото: Depositphotos

Для начинающих: отбивные из свиной корейки

Автор
Отбивные из свиной корейки в кляре
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
280
ккал
33 г
белки
10 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У каждого есть свой надежный рецепт, способы и уловки приготовления свиных отбивных. Но если у вас нет опыта, этот рецепт будет в помощь.

Для тех, кто любит практичность на кухне, эти жареные отбивные из свиной корейки — идеальное решение! Только за три этапа приготовления вы получите сытное и вкусное блюдо — золотистые отбивные в нежном кляре.

В сопровождении вкусного и легкого картофельного пюре они послужат хорошим и полноценным ужином в будний день.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Мясо помойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте их с двух сторон, посолите, поперчите и натрите специями. Сложите в миску, добавьте 20 мл растительного масла, перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 2/4

Для кляра яйца перемешайте с молоком и солью, добавьте муку и взбейте венчиком до однородности.

Шаг 3/4

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Отбивные обмакните в кляр и выложите в сковороду. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Шаг 4/4

Готовые отбивные выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Подавайте горячими.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно