![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Вкусные, полезные и супербыстрые, эти сочные эскалопы из свинины в винном соусе, безусловно, достойны того, чтобы их попробовать. Это блюдо идеально подходит для ужина в кругу семьи, ведь его легко приготовить и подать порционно.
Эскалопы могут быть из телятины и курятины, но мы решили остановиться на свинине. Именно жир в мясе придает блюду неповторимый насыщенный вкус и сочность.
Советуем наслаждаться эскалопами из свинины с большим бокалом красного вина и ломтиком хрустящего хлеба на гарнир.
Мясо промойте, обсушите и отбейте до 0,5 см толщиной. Посолите, поперчите, обваляйте в муке.
Сковороду разогрейте с оливковым маслом и обжарьте мясо по 3-4 минуты с каждой стороны до золотой корочки.
Влейте в сковороду вино, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 15 минут. Затем положите эскалопы на тарелки и полейте винным соусом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги