- 3
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 57 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Что может быть вкуснее вкусных любимых пельменей с ароматным соусом?
Конечно, существует множество вариантов сочетания специй и разнообразных ингредиентов, которые образуют вкусные соусы и улучшают вкус блюд, подчеркивают его. Сегодня SHUBA предлагает вам рецепты трех соусов, которые идеально подойдут к любимому многими блюду — пельменям. Приготовить их очень легко и быстро, если следовать всем шагам, описанным в нашем рецепте.
Кстати, а вы знаете, как приготовить идеальное тесто для пельменей ? А сколько и как их варить? После прочтения наших статей советуем приготовить не только соусы, но и вкусные куриные пельмени по простому рецепту или вспомнить студенческие годы и наколдовать жареные пельмени на своей кухне!
Ингредиенты 18
Соус 1
Соус 2
Соус 3
Для приготовления первого соуса мелко нарубите укроп, добавьте его в тарелку со сметаной. Туда же положите тонко нарезанный или раздавленный чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте.
Чтобы приготовить второй соус, почистите лук и корень имбиря, нарежьте мелко. На горячую сковороду налейте кунжутное и оливковое масло, добавьте имбирь и лук и пассеруйте до мягкости.
Добавьте клюкву (лучше выбрать джем или растолочь ягоды в ступке перед добавлением), соевый соус и вино.
Уварите соус до густоты примерно 5-7 минут. После того как он остынет, добавьте мелко порубленный зеленый лук.
Чтобы приготовить третий соус, мелко нарежьте чеснок и лук, пассеруйте на сковороде с оливковым маслом до мягкости.
Добавьте предварительно бланшированный и мелко нарезанный шпинат, сливки, свежий базилик, соль и специи. Тщательно перемешайте.
Добавьте тертый пармезан (можно заменить другим твердым сыром) и перемешайте. Подавайте горячим.
Власний Рахунок
Комментарии