top banner
Три соуси для пельменів на столі
Фото: Depositphotos

Як приготувати смачний соус до пельменів: три прості рецепти

Складність приготування
Легкий
3
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Що може бути смачнішим, ніж улюблені пельмені з духм’яним соусом?

top banner

Соус довершують спеції та пряні трави. Є безліч варіантів, як та із чим їх поєднати для виразного смаку й аромату. SHUBA пропонує вам рецепти трьох соусів, що ідеально підійдуть до улюбленої багатьма страви — пельменів. Приготувати їх дуже легко та швидко, якщо дотримуватися кроків, описаних у нашій інструкції.

До речі, а ви знаєте, як приготувати ідеальне тісто для пельменів? А скільки і як їх варити? Радимо приготувати не лише соуси, але й смачні курячі пельмені за простим рецептом, або згадати студентські роки та начаклувати смажені пельмені на своїй кухні!

Інгредієнти 18

Соус 1

Соус 2

Соус 3

До речі, соуси підійдуть і до солоних лінивих вареників без глютену. Інгредієнти для них у наборі виходять дешевше

Соус №1

Для приготування першого соусу дрібно нарубайте кріп, додайте його до тарілки зі сметаною. Туди ж покладіть тонко нарізаний або роздавлений часник. Додайте сіль та спеції до смаку, добре перемішайте.

Соус №2

Щоб приготувати другий соус, почистьте цибулю та корінь імбиру, дрібно їх наріжте. На гарячу сковорідку налийте кунжутну та оливкову олії, додайте імбир і цибулю й пасеруйте до м’якості.

Додайте журавлину (краще обрати джем або розтовкти ягоди у ступці перед додаванням), соєвий соус і вино.

Уваріть соус до густоти, приблизно 5-7 хвилин. Після того, як він охолоне, додайте дрібно порубану зелену цибулю.

Соус №3

Щоб приготувати третій соус, дрібно наріжте часник і цибулю, пасеруйте на сковороді з оливковою олією до м’якості.

Додайте заздалегідь бланшований і дрібно нарізаний шпинат, вершки, свіжий базилік, сіль та спеції. Ретельно перемішайте.

Додайте тертий пармезан (можна замінити на інший твердий сир) і перемішайте. Подавайте гарячим.

А до картопляного пюре, смаженого м’яса, сосисок і навіть хліба радимо приготувати англійську цибулеву підливу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно