Свинячі реберця в гострому соусі під сиром — влаштуйте барбекю вдома

Name: Свинячі реберця в гострому соусі під сиром — влаштуйте барбекю вдома
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Свинячі ребра 1 кг; Сіль за смаком; Сир парміджано реджано 100 г; Селера, стебло 1 шт.; Соус соєвий 50 мл; Оливкова олія ТМ "Премія" 100 мл; Мед 4 ч. л.; Каєнський перець 1 ст. л.; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Оксана Чернова
Складність приготування: Легкий

4
порції: 50
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

758
ккал

60 г

білки

53 г

жири

7 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Душа прагне на природу, щоб посмажити шашлички в компанії друзів, а обставини не дозволяють? Це не завадить вам насолодитися барбекю, тільки в домашніх умовах. Якщо, звісно, ви приготуєте гострі свинячі реберця від сирної експертки Оксани Чернової.

Приготуйте ці ніжні, соковиті, гострі свинячі ребра, від яких аж сльози з очей. Жартуємо. Завдяки одному трюку від експертки ваш рот не палатиме вогнем після частування цими реберцями.

Спробуйте: Готуємо реберця, запечені по-польськи з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами

Сьогоднішній рецепт для тих, хто готовий душу продати за смачненькі реберця. Я люблю щось гостреньке, проте не всім це до смаку. Тож цей рецепт — історія про те, як зробити так, щоби перець не обпалив рецептори противникам гостроти.
Оксана Чернова

Цікаво, що допоможе потушити пожежу в роті від каєнського перцю? Як каже пані Оксана, «ду-у-у-у-же багато сиру парміджано реджано». Він просто створений для того, щоб пом’якшити надзвичайну гостроту різних видів перцю.

Є й інші способи «загасити пожежу» в роті після гострої їжі. Дізнайтеся найефективніші.