- 4
- порції
- 1:40 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 23 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Здавалося б, з цього продукту не можна приготувати нічого кращого, ніж ребра барбекю. Але Тетяна Літвінова пропонує зробити ребра у тисячу разів смачнішими, доповнивши їх ідеальною томатною глазур’ю.
Тетяна каже, що цю страву мають знати усі українці. Вона готується надзвичайно легко, а інгредієнти для неї дуже доступні. Краще обрати не дуже великі ребра, а перед приготуванням добре їх зачистити. Подайте свинячі ребра навіть на новорічний стіл, доповнивши улюбленим гарніром. Це може бути, наприклад, картопля по-селянськи або пюре з броколі, чи запечені овочі — обирайте до смаку.
Інгредієнти 7
Основні
Зачистіть ребра від плівок, посоліть та поперчіть.
Загорніть ребра в фольгу та запікайте 1,5 години при температурі 200°C.
Поєднайте в мисці томатне пюре, мед, соєвий соус та гірчицю, змастіть соусом ребра з двох боків та допечіть ще 5-10 хвилин.
Перед подачею змастіть ребра глазур’ю ще раз. Радимо також приготувати фаршировані свининою яблука — чудову закуску до будь-якого столу.
Власний Рахунок
Коментарі