- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 90 г
- білки
- 41 г
- жири
- 162 г
- вуглеводи
Свинина та квасоля — це ідеальне поєднання, якому не потрібно доповнень, щоб бути смачним і ситним. Однак трохи овочів і спецій не завадить!
Свинячі реберця з квасолею — це дуже ситна, навариста і смачна бюджетна страва, яку варто готувати коли похолодає — восени та взимку. І хоч потребує вона багато часу, але приготування просте і зрозуміле кожному. Особливо, коли є зручний покроковий відеорецепт, як цей з каналу «Пан Фартух — прості рецепти». Подавайте її з домашнім хлібом і улюбленими соліннями — маринованими огірками або квашеною капустою.
Квасоля з реберцями у горщиках — смачна та ситна страва! Потрібно мінімум продуктів. А готувати надзвичайно просто! Головне — дотримуйтеся порад і ваша сім’я буде у захваті.
автор рецепта
Спробуйте: Свинячі реберця, які їсть Сильвестр Сталлоне в серіалі «Король Талси»
Інгредієнти 10
Основні
Замочену квасолю залийте 2 л води й зваріть до готовності (близько 30-40 хвилин).
Цибулю і моркву почистьте, цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на велику терку. Ребра поріжте порційно.
Розігрійте сковороду з олією, викладіть в неї ребра та овочі. Злегка обсмажте їх, перемішуючи, до рум’яності. В кінці обсмажування додайте подрібнений часник і просмажте ще 1-2 хвилини.
На дно горщиків викладіть реберця, трохи засмажки, квасолю, потім знову засмажку й квасолю.
Залийте томатним соком, посоліть, поперчіть та закрийте кришками. Запікайте при температурі 150°C 40-50 хвилин. Під час запікання можете додати трохи рідини, в якій варилася квасоля.
Подавайте готову страву в горщиках або в глибоких тарілках. Смачного!
Дізнайтеся, як приготувати картоплю з реберцями й шматочками гарбуза в духовці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі