ru
ru
додай рецепт
Свинячі реберця
Фото: Depositphotos

Запечені свинячі реберця з айвою

Автор
Свинячі реберця
Маріанна Душар
Складність приготування
Легкий
2
порції
2:10
години готування
10
хвилин підготовки
38
ккал
1 г
білки
0.26 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоб отримату легку скоринку, перед запіканням реберця треба швидко обсмажити.

За що ми любимо свинячі реберця? Насамперед за їхню соковитість, яку ніколи не зіпсуєш. У тому сенсі, що навіть правильно приготовані на сковороді, вони все одно будуть соковиті й матимуть ніжну текстуру.

Дуже смачно запекти їх з картоплею, це вже класика. Маріанна Душар робить це із чорносливом, а найчастіше — з айвою.

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/3

Натерти м’ясо сумішшю з нарізаного лимона, спецій, ложки олії та лишити на 20-30 хвилин. Швидко обсмажити з двох боків на дуже гарячій сковороді.

Крок 2/3

У форму викласти реберця, зверху — шматочки айви, імбир, кумкват, нарізану крупно цибулю.

Крок 3/3

Накрити фольгою та запікати за 180 градусів 50-60 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно