top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свиные ребрышки
Фото: Depositphotos

Запеченные свиные ребрышки с айвой

Автор
Свиные ребрышки
Марианна Душар
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
2:10
часы приготовление
10
минут подготовки
38
ккал
1 г
белки
0.26 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чтобы получить легкую корочку, перед запеканием ребрышки нужно быстро обжарить.

За что мы любим свиные ребрышки? В первую очередь, за их сочность, которую никогда не испортишь. В том смысле, что у даже правильно приготовленных на сковороде, у них будет сок и нежная текстура.

Очень вкусно запечь их с картофелем, это классика. Марианна Душар готовит ребрышки с черносливом, а чаще всего — с айвой.

Ингредиенты 8

Основные:

Шаг 1/3

Натереть мясо смесью из нарезанного лимона, специй, ложки растительного масла и оставить на 20-30 минут. Быстро обжарить с двух сторон на очень горячей сковороде.

Шаг 2/3

В форму выложить ребрышки, сверху — кусочки айвы, имбирь, кумкват, нарезанный крупно лук.

Шаг 3/3

Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 50-60 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно