top banner
Свинячі реберця
Фото: Depositphotos

Свинячі реберця на грилі — рецепт зі смачним маринадом

Складність приготування
Легкий
3
порції
20
хвилин готування
1:05
години підготовки
663
ккал
69 г
білки
30 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Варто вам тільки спробувати ці кисло-солодкі реберця на грилі, мариновані в соєвому соусі та особливих спеціях, як ви не захочете готувати свинину інакше. Соковите м’ясо і пікантна глазур зваблять будь-кого.

Ці смажені на грилі реберця додадуть щось новеньке у ваше традиційне меню для посиденьок на свіжому повітрі. Просто уявіть, яка ж це смакота — карамелізовані свинячі реберця в соєвому соусі, меду, червоному вині, томатній пасті та подрібненому часнику!

Цікаво знати: Гриль, мангал, барбекю: короткий путівник по світу страв на відкритому вогні

Поради SHUBA:

  1. Купіть один-два великі шматки свинячих реберець, так у вас буде менше проблем із їхнім маринуванням.
  2. Щоб м’ясо просочилося маринадом, достатньо й 1 години в холодильнику, але краще — 2-3, а най-найкраще — залишити реберця маринуватися ніч.
  3. Маринування робить м’ясо ніжним і м’яким, але на результат також впливають різні фактори: якість м’яса, вік тварини та свіжість. Тому обирайте найкраще!
  4. Подавайте свинячі реберця із запеченою картоплею, овочами гриль або сезонним салатом. Смачними доповненнями стануть соус барбекю та гірчиця.

10% знижки на м’ясо за посиланням з промокодом:

Вам потрібно скопіювати промокод, перейти за посиланням та ввести його в кошику покупок

PIKNIK
Замовити

Ще одна смачна ідея для пікніку — тарілка з м’ясом та овочами гриль.

Інгредієнти 7

Для реберець на грилі

Крок 1/5

Реберця очистьте, ретельно вимийте і дуже добре обсушіть.

Крок 2/5

Натріть ребра спеціями «Соковиті реберця» й покладіть у миску.

Крок 3/5

Для маринаду змішайте соєвий соус, мед, вино, томатну пасту і пропущений через прес часник.

Крок 4/5

Пензликом обмастіть реберця маринадом і маринуйте в холодильнику 1 годину.

Крок 5/5

Смажте реберця на грилі приблизно 10-20 хвилин залежно від вогню (якщо є кришка, закрийте її). Час від часу поливайте м’ясо маринадом. Смачного!

Гарним доповненням до свинячих реберець у смачному маринаді стане кукурудза-гриль зі спеціями.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно