ru
ru
додай рецепт
Шашлик з ківі та помідорами
Фото: Depositphotos

Шашлик із ківі — ніжне м’ясо за пів години

Автор
Шашлик з ківі та помідорами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
451
ккал
49 г
білки
21 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ківі відмінно підходить для розм’якшення м’яса, тож з ним часто готують маринад.

Ви знайдете безліч рецептів маринадів для шашлику, але ні одного такого, щоб займав зовсім мало часу. А коли хочеться соковитого м’яса з димком тут і зараз, немає сил чекати ані хвилини більше. Саме тому вам сподобається ідея шашлику з ківі, який робить м’ясо ніжним і м’яким всього за пів години.

Це цікаво: Екперти назвали найкращу основу для смачного і корисного маринаду для мʼяса

Маринад з ківі підходить для будь-якого м’яса — свинини, яловичини, птиці. Він настільки ефективний завдяки органічним кислотам, які руйнують колаген і роблять м’ясо піддатливим.

Шашлик з ківі найкраще подавати з ніжною пітою та овочами, замаринованими з ананасом.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте середніми кубиками. Ківі очистьте й дрібно наріжте. З’єднайте шматочки свинини й ківі, спеції, посоліть, поперчіть і перемішайте. Покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/3

Цибулю очистьте й наріжте кільцями завширшки 5 мм. Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями завширшки 1 см.

Крок 3/3

Нанизуйте на шампури по черзі свинину, цибулю і помідори. Смажте на гарячому вугіллі, періодично перевертаючи, 20-30 хвилин. Зразу подавайте готовий шашлик до столу!

Подавайте шашлик з ківі з томатним соусом і зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно