top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шашлык с киви и помидорами
Фото: Depositphotos

Шашлык с киви — нежное мясо за полчаса

Автор
Шашлык с киви и помидорами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
426
ккал
48 г
белки
21 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Киви отлично подходит для размягчения мяса, поэтому с ним часто готовят маринад.

Вы найдете множество рецептов маринадов для шашлыка, но ни одного такого, который бы занимал совсем мало времени. А когда хочется сочного мяса с дымком здесь и сейчас, нет сил ждать ни минуты больше. Именно поэтому вам понравится идея шашлыка с киви, делающего мясо нежным и мягким всего за полчаса.

Маринад из киви подходит для любого мяса — свинины, говядины, птицы. Он так эффективен благодаря органическим кислотам, которые разрушают коллаген и делают мясо податливым.

Шашлык всего подавать с нежной питой и овощами, замаринованными с ананасом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками. Киви очистите и мелко нарежьте. Соедините кусочки свинины и киви, специи, посолите, поперчите и перемешайте. Положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/3

Лук очистите и нарежьте кольцами шириной 5 мм. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кружочками шириной 1 см.

Шаг 3/3

Нанизывайте на шампуры поочередно свинину, лук и помидоры. Жарьте на горячих углях, периодически переворачивая, 20-30 минут. Сразу подавайте готовый шашлык на стол!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно