![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Киви отлично подходит для размягчения мяса, поэтому с ним часто готовят маринад.
Вы найдете множество рецептов маринадов для шашлыка, но ни одного такого, который бы занимал совсем мало времени. А когда хочется сочного мяса с дымком здесь и сейчас, нет сил ждать ни минуты больше. Именно поэтому вам понравится идея шашлыка с киви, делающего мясо нежным и мягким всего за полчаса.
Маринад из киви подходит для любого мяса — свинины, говядины, птицы. Он так эффективен благодаря органическим кислотам, которые разрушают коллаген и делают мясо податливым.
Шашлык всего подавать с нежной питой и овощами, замаринованными с ананасом.
Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками. Киви очистите и мелко нарежьте. Соедините кусочки свинины и киви, специи, посолите, поперчите и перемешайте. Положите в холодильник на 30 минут.
Лук очистите и нарежьте кольцами шириной 5 мм. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кружочками шириной 1 см.
Нанизывайте на шампуры поочередно свинину, лук и помидоры. Жарьте на горячих углях, периодически переворачивая, 20-30 минут. Сразу подавайте готовый шашлык на стол!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги