- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Наконец-то пришло лето, дожди сменились на солнце и настала пора пикников! А какой же пикник обходится без сочного жареного мяса? Предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить отбивные на гриле вместо привычных шашлыков.
Мясо на открытом огне вкусное само по себе, однако если вы уделите немного времени на маринование, оно будет еще более ароматным и сочным! Добавьте к отбивным из телятины пикантную сальсу — и вы точно сделаете этот пикник незабываемым!
Для сальсы вам понадобятся томаты — выбирайте большие и ароматные, лук, перец халапеньо, кинза, сок лайма и специи. Регулируйте остроту по своему вкусу, добавляя больше или меньше халапеньо и черного перца.
Подавайте отбивные со свежими овощами и кукурузой-гриль для совершенного вкуса.
Мясо вымойте, очистите от пленки и нарежьте на 6 отбивных.
Смешайте сок лайма, оливковое масло, сметану, сахар, соль и перец. Залейте отбивные образовавшимся маринадом и оставьте на 3 часа.
В это время приготовьте сальсу. Томаты очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук и халапеньо измельчите, кинзу порубите ножом. Смешайте все ингредиенты для сальсы в миске, накройте крышкой и отложите.
Поджарьте отбивные на гриле по 5 минут с каждой стороны, смазывая маринадом.
Выложите отбивные на тарелку, полейте сальсой и подавайте.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги