top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Телятина на гриле с сальсой
Фото: Depositphotos

Не шашлыками едиными: маринованные отбивные на гриле с сальсой

Автор
Телятина на гриле с сальсой
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
3:10
часы подготовки
286
ккал
30 г
белки
13 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Наконец-то пришло лето, дожди сменились на солнце и настала пора пикников! А какой же пикник обходится без сочного жареного мяса? Предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить отбивные на гриле вместо привычных шашлыков.

Мясо на открытом огне вкусное само по себе, однако если вы уделите немного времени на маринование, оно будет еще более ароматным и сочным! Добавьте к отбивным из телятины пикантную сальсу — и вы точно сделаете этот пикник незабываемым!

Для сальсы вам понадобятся томаты — выбирайте большие и ароматные, лук, перец халапеньо, кинза, сок лайма и специи. Регулируйте остроту по своему вкусу, добавляя больше или меньше халапеньо и черного перца.

Подавайте отбивные со свежими овощами и кукурузой-гриль для совершенного вкуса.

Ингредиенты 14

Для отбивных

Для сальсы

Шаг 1/5

Мясо вымойте, очистите от пленки и нарежьте на 6 отбивных.

Шаг 2/5

Смешайте сок лайма, оливковое масло, сметану, сахар, соль и перец. Залейте отбивные образовавшимся маринадом и оставьте на 3 часа.

Шаг 3/5

В это время приготовьте сальсу. Томаты очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук и халапеньо измельчите, кинзу порубите ножом. Смешайте все ингредиенты для сальсы в миске, накройте крышкой и отложите.

Шаг 4/5

Поджарьте отбивные на гриле по 5 минут с каждой стороны, смазывая маринадом.

Шаг 5/5

Выложите отбивные на тарелку, полейте сальсой и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно