top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Куриный шашлык на шпажках
Фото: Freepik

Пикник на кухне: готовим куриный шашлык на шпажках

Автор
Куриный шашлык на шпажках
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки

Шашлыки ассоциируются с летом и пикниками на природы. Но что делать, если вы дома, а так хочется душистого мяса? Вы можете приготовить шашлык и на собственной кухне. Конечно, без характерного аромата костра, зато с довольно похожим вкусом и хрустящей корочкой.

Настоящий шашлык делают из баранины и зажаривают на углях. У каждого народа свои секреты приготовления и маринования мяса. В нашем рецепте используем более диетический вид мяса — курятину, которую замаринуем в смеси из меда, соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока и измельченного чеснока.

Шашлык на шпажках из куриного мяса и овощей — хорошая идея закуски на фуршетном столе. Уверены, гости с удовольствием погрузятся в атмосферу пикника.

Ингредиенты 11

Основные

Для маринада

Шаг 1/5

Помойте куриное филе и нарежьте большими квадратными кусками. Посолите, поперчите. Помидоры помойте и нарежьте кружочками, посолите.

Шаг 2/5

Сделайте маринад. Для этого в миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок. Чеснок очистите и пропустите через пресс в маринад, перемешайте. Мясо положите в маринад на полчаса. За это время деревянные шпажки замочите в холодной воде.

Шаг 3/5

Маринованное куриное филе и помидоры нанизывайте поочередно на подготовленные деревянные шпажки.

Шаг 4/5

Противень смажьте маслом, разложите на нем шпажки и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 20-30 минут до золотой корочки.

Шаг 5/5

Овальное блюдо застелите чистыми сухими салатными листьями. Сверху положите шашлыки и подавайте горячими. Отдельно в пиале подайте кетчуп.

Больше интересных шашлыков на шпажках

шашлык-капрезе
Фото: Depositphotos

Украшение вечеринки: шашлычки-капрезе

Разноцветные шашлычки-капрезе — вкусный итальянский привет к нашему столу. Яркие и аппетитные — они легко поднимут настроение всем участникам застолья.

Просмотреть
Шашлык из белой рыбы
Фото: Depositphotos

Шашлык из белой рыбы в микроволновке

Если вы планируете устроить рыбный день, вы не можете пропустить этот рецепт шашлыка из белой рыбы.

Просмотреть
Шашлык из овощей
Фото: Depositphotos

Овощной шашлык в духовке

Вегетарианские шашлычки из кабачков, лука, грибов и сладкого перца идеально обжариваются в духовке, сбрызгиваются острым бальзамическим уксусом и смазываются соусом из свежих трав и чеснока.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно