![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Разноцветные шашлычки-капрезе — вкусный итальянский привет к нашему столу. Яркие и аппетитные — они легко поднимут настроение всем участникам застолья.
Почему шашлычки называются именно капрезе? Это отсылка к знаменитому итальянскому салату «Капрезе» с моцареллой и помидорами, повторяющему цвета флага Италии — белый, красный и зеленый.
Примечание SHUBA: по рецепту предлагается использовать бальзамическую глазурь. Мы советуем не заменять ее бальзамическим уксусом. Глазурь можно приобрести в супермаркетах или в онлайн магазине. Лучше всего собирать шашлычки на бамбуковых палочках.
В средней миске смешайте сырные шарики моцарелла с 1-2 столовыми ложками оливкового масла, итальянскими травами и сушеным орегано. Приправьте солью.
Помойте и обсушите бумажными полотенцами помидоры и базилик.
Соберите каждую шпажку в следующем порядке: помидор, лист базилика, 2 подготовленных шарика сыра моцарелла, лист базилика и помидор. У вас должно получиться 12 шпажек.
Готовые шашлыки выложите на тарелку и полейте бальзамической глазурью.
Шашлыки-капрезе прекрасно подходят к белому мясу и белому вину.
Вам понравится: Рецепт нежного куриного шашлыка
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги