ua
ua
добавь рецепт
шашлык-капрезе
Фото: Depositphotos

Украшение вечеринки: шашлычки-капрезе

Автор
шашлык-капрезе
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
10
минут приготовление
10
минут подготовки
73
ккал
4 г
белки
5 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Разноцветные шашлычки-капрезе — вкусный итальянский привет к нашему столу. Яркие и аппетитные — они легко поднимут настроение всем участникам застолья.

Почему шашлычки называются именно капрезе? Это отсылка к знаменитому итальянскому салату «Капрезе» с моцареллой и помидорами, повторяющему цвета флага Италии — белый, красный и зеленый.

Примечание SHUBA: по рецепту предлагается использовать бальзамическую глазурь. Мы советуем не заменять ее бальзамическим уксусом. Глазурь можно приобрести в супермаркетах или в онлайн магазине. Лучше всего собирать шашлычки на бамбуковых палочках.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

В средней миске смешайте сырные шарики моцарелла с 1-2 столовыми ложками оливкового масла, итальянскими травами и сушеным орегано. Приправьте солью.

Помойте и обсушите бумажными полотенцами помидоры и базилик.

Шаг 2/3

Соберите каждую шпажку в следующем порядке: помидор, лист базилика, 2 подготовленных шарика сыра моцарелла, лист базилика и помидор. У вас должно получиться 12 шпажек.

Шаг 3/3

Готовые шашлыки выложите на тарелку и полейте бальзамической глазурью.

Шашлыки-капрезе прекрасно подходят к белому мясу и белому вину.

Вам понравится: Рецепт нежного куриного шашлыка

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно