- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Шашлык из говяжьей печени
- Автор
-
Виктория Вакив
![Шашлык из печени]( "Шашлык из говяжьей печени")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 55
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
837
ккал
ккал
42 г
белки
66 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Рассказываем, как вкусно приготовить говяжью печень и подать на стол особое блюдо.
Говяжья печень — это бюджетный субпродукт, который можно приготовить очень вкусно. К примеру, сделать из нее шашлык. Кусочки печени, приготовленные таким образом, теряют характерную горечь, остаются мягкими и приобретают превосходный вкус благодаря жиру, выделяемому салом. А ароматный базилик помогает приглушить сильный запах субпродукта.
Интересно знать: Как правильно готовить шашлык: 5 типичных ошибок
Раньше мы уже рассказывали, как приготовить шашлык из куриных сердец в духовке. Любителям субпродуктов должно понравиться!
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Говяжью печень очистите от пленок, помойте, обсушите и нарежьте кусочками размером 2×2 см. Приправьте солью, перцем и специями.
Шаг 2/5
Сделайте маринад. Для этого очистите лук и нарежьте колечками. Петрушку и базилик помойте, обсушите и измельчите. Смешайте подготовленные ингредиенты в миске и влейте лимонный сок.
Шаг 3/5
Печень положите в маринад и перемешайте. Накройте пленкой и оставьте на 3-5 часов мариноваться.
Шаг 4/5
Сало нарежьте квадратиками. На шампуры нанизывайте маринованные куски печени, чередуя с кусочками сала. Или вы можете завернуть печень в ломтики сала и нанизать на шампуры.
Шаг 5/5
Готовьте шашлык на мангале в течение 15-20 минут, несколько раз перевернув. Можно запечь в духовке при температуре 200°C 30 минут.
А чтобы шашлыку из говяжьей печени не было одиноко, предлагаем несколько рецептов гарниров для пикника.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Шашлык из белой рыбы]( "Шашлык из белой рыбы в микроволновке")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шашлык из белой рыбы в микроволновке
- Автор
-
Ирина Вакив
![Шашлык из белой рыбы]( "Шашлык из белой рыбы в микроволновке")
-
![Свиной шашлык в винном уксусе]( "Шашлык из свинины в винном уксусе")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шашлык из свинины в винном уксусе
- Автор
-
Виктория Вакив
![Свиной шашлык в винном уксусе]( "Шашлык из свинины в винном уксусе")
-
![Запеченный куриный шашлык]( "Куриный шашлык в духовке")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриный шашлык в духовке — пикник дома
- Автор
-
Ирина Вакив
![Запеченный куриный шашлык]( "Куриный шашлык в духовке")
-
![Шашлык в лаваше]( "Шашлык с салатом в лаваше")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шашлык с салатом в лаваше
- Автор
-
Виктория Вакив
![Шашлык в лаваше]( "Шашлык с салатом в лаваше")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги