5 отличных гарниров к шашлыку, если планируете пикник

Да, любой шашлык — это всегда хорошо. Важно выбрать хорошее мясо и замариновать его правильно. Рекомендуем сделать это с помощью киви, такой маринад подойдет практически для любого шашлыка.

А вот как разнообразить пикник и подать к столу не только овощи-гриль, а что-то интересное и действительно подходящее, — читайте ниже.

1. Запеченный картофель

Его можно приготовить заранее и завернуть в фольгу. На природе нужно будет просто разогреть. Особенно вкусным он получается, если готовить с розмарином и свежим чесноком. Некоторые любят добавлять немного десертного красного вина.

2. Салат с капустой или коул

Мелко нашинкуйте капусту и натрите морковь. Специи — на ваше усмотрение. Заправлять его можно майонезом, сметаной или соусом на основе растительного масла и горчицы.

3. Кукуруза

Кукуруза уже есть в продаже и отлично подходит к стейкам. Сначала приготовьте ее на углях, затем смажьте подсолнечным маслом, присыпьте копченой паприкой, чесноком. Обязательно подавайте со свежей зеленью.

4. Арбуз и фета

Арбуз отлично освежает и сочетается с фетой. Ее нужно совсем немного. Можно попробовать добавить свежую мяту или несколько черных оливок без косточек. Готовить этот гарнир к шашлыку лучше практически перед подачей.

5. Салат с нутом

Его можно смело готовить в том случае, когда мяса недостаточно. Отварные бобовые хорошо подружатся со свежими помидорами и опять же с фетой. Заправьте салат оливковым маслом и приправьте паприкой.

Обо всех тонкостях приготовления овощей на гриле читайте в этом материале.