ua
ua
добавь рецепт
Хот-доги
Фото: Depositphotos

Для семейного барбекю: хот-доги с карамелизированным луком

Автор
Хот-доги
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
20
минут подготовки
759
ккал
28 г
белки
50 г
жиры
55 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мысль о хот-догах вызывает тепло не только в желудке, но и на сердце, ведь ассоциируются они с парками аттракционов, в которые нас водили в детстве, и семейными пикниками. Предлагаем воспроизвести традицию детства и пригласить всю семью на барбекю!

Знали ли вы, что хот-доги родом из Германии? И хотя сейчас они ассоциируются больше с США, первые хот-доги были приготовлены еще в XV веке, за 5 лет до открытия Колумбом Америки.

Под хот-догами мы обычно понимаем сосиску в булочке с соусом, однако вариаций этого фаст-фуда существует множество. Мы предлагаем вам приготовить хот-дог с карамелизированным луком.

Ингредиенты 16

Основные

Для карамелизированного лука

Шаг 1/6

Разогрейте гриль на максимум.

Шаг 2/6

Приготовьте карамелизированный лук. Очистите лук и нарежьте ломтиками 1 см, чеснок и чабрец измельчите. Разогрейте масло в сковороде, добавьте сливочное масло, лук, чеснок и чабрец. Приправьте и готовьте около 10-15 минут до мягкости, постоянно помешивая.

Шаг 3/6

Тем временем в другой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сосиски до золотистого цвета, примерно 10 минут. Разрежьте верхнюю часть булочки, не доходя до конца. Натрите сыр.

Шаг 4/6

К луку добавьте сахар и уксус и продолжайте готовить до золотистого цвета.

Шаг 5/6

Булочки смажьте горчицей с обеих сторон. Присыпьте тертым сыром, выложите сосиски и посыпьте карамелизированным луком. Сверху добавьте еще немного тертого сыра, посыпьте тимьяном и отправьте на гриль, пока сыр не растает.

Шаг 6/6

Украсьте хот-доги корнишонами и наслаждайтесь! 

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно